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馬鈴薯如果要進(jìn)行貯藏,應(yīng)怎樣進(jìn)行?
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馬鈴薯如果要進(jìn)行貯藏,應(yīng)怎樣進(jìn)行?有哪些方法可以使用?
為什么會有這個問題,因為它存在于生活中,因此我們有必要來進(jìn)行解答,以便更好的進(jìn)行操作。同時,還可以提煉中一些不同方面,作為進(jìn)一步的延伸。
馬鈴薯的貯藏,可以利用常溫自然條件,也可以進(jìn)行冷藏,那就要用到冷藏庫。如果是采用冷藏的方法,那就要用到塑料周轉(zhuǎn)筐或者籮筐,而使用塑料周轉(zhuǎn)筐,則可以進(jìn)行堆疊,從而節(jié)省占地面積,做到高效利用空間,這也是使用籮筐做不到的。
但是,不管使用哪種方法,要做好的一個方面是,要對馬鈴薯加強(qiáng)管理,從而獲得好的效果。在貯藏前,應(yīng)行挑選,有傷殘的,或者有蟲口的馬鈴薯,或者是被雨淋過的,都不能進(jìn)行貯藏,因為這些在貯藏過程中容易發(fā)霉變質(zhì),并會影響到好的馬鈴薯。在貯藏初期,要保持通風(fēng)良好,在后期,則要防止馬鈴薯發(fā)芽。適時進(jìn)行抑芽處理,一般是選在薯塊結(jié)束休眠,但開始萌芽之前。如果馬鈴薯的品種不同,那么其休眠期的長短也是不同的。
如果冷庫條件允許,除了用塑料周轉(zhuǎn)筐或者籮筐之外,還可以使用塑料繩編的網(wǎng)袋,但溫度應(yīng)控制在0℃—2℃,濕度控制在85%—90%。一般經(jīng)過冷藏的薯塊后,發(fā)芽快而整齊,所以這種方式也是比較常用的。
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